Tezgahın en güzel karpuzunu ayırt etmek bu kadar kolay: Sadece orasına bakın

Yaz sıcakları bastırdığında şöyle serin bir karpuz kesip de ferahlamak isteyebilirsiniz. Ancak aldığınız karpuz kelek ya da bozuk çıkarsa ne yazık ki bu zevkten mahrum kalırsınız. Yaz mevsiminin favorisi olan karpuzun lezzetine varmak için doğru karpuz seçme yöntemlerini bilmek gerekiyor.

Yaz sofralarının vazgeçilmezi karpuzu seçerken yıllardır uygulanan "tokatlama" ritüeli rafa kalkıyor. Uzmanlar, karpuza vurulduğunda çıkan sesin şeker oranını garanti etmediğini belirtirken, tezgâhtaki en lezzetli karpuzu birkaç saniyede ayırt etmenizi sağlayacak ezber bozan yöntemleri açıkladı.

Kaynak: Sözcü

Haberin devamını oku →